Алергија на храну

Отприлике 15 милиона Американаца има алергије на храну, укључујући 6 милиона деце.

Осам намирница чине 90 одсто свих реакција у Сједињеним Државама: кравље млеко, кокошја јаја, кикирики, орашасти плодови, пшеница, соја, риба и шкољке. Друга храна на коју су људи алергични креће се од авокада до јаја.

Већина алергија на храну simptomi су благе, али у Сједињеним Државама постоји приближно 30,000 епизода опасних по живот изазваних храном анафилаксија сваке године, повезано са 150 до 200 смртних случајева. Једини доказани начин спречавања алергијске реакције је избегавање хране на коју сте алергични, па је тачна дијагноза од суштинског значаја.

Студије показују да више од половине претпостављених алергија на храну нису алергије.

Потребно је више од пар тестови за алергију знати сигурно. Алерголози са сертификатом имају посебну обуку и искуство у састављању свих делова ваше личне историје, ваше историје болести и физичких прегледа како би могли да поставе дијагнозу. Поред тога, сада имамо Смернице за дијагнозу и управљање алергијама на храну у САД-у (Национални институт за алергије и заразне болести, децембар 2010.) који пружају детаљне информације о томе шта делује, а шта не делује када је у питању алергија на храну.

Можете ли прерасти алергије на храну?

Нека деца ће временом прерасти своје алергије на храну, посебно ако су алергична на млеко, јаја или пшеницу. Мање је уобичајено да прерасте алергију на кикирики или орашасте плодове, иако је то и даље могуће.

Алергије на храну су озбиљне; никада не покушавајте да их надгледате сами. Закажите редовне прегледе код свог алерголога како бисте ажурирали план лечења.

Информације партнера из Алергије и Астме: АллергиХоме.орг